Qu'est-ce que l'acétophénone?
L'acétophénone est la cétone aromatique la plus simple ， le point d'ébullition de l'acétophénone (℃) est de 202,3, la densité de l'acétophénone (eau = 1) est de 1,03 (20 ℃), la densité de vapeur relative est (air = 1): 4,14. Il existe dans certaines plantes à l'état libre d'huiles essentielles.
Le produit pur est un cristal incolore mais la plupart des produits disponibles dans le commerce sont des liquides huileux jaune clair. Ça sent l'aubépine. L'odeur de l'acétophénone sent l'aubépine. La solubilité dans l'eau de l'acétophénone est très faible, mais elle est facilement soluble dans divers solvants organiques.
La propriété chimique de l' acétophénone est qu'elle peut effectuer une réaction de substitution électrophile, une réaction d'hydrogène α-actif et une réaction d'addition de carbonyle sur le cycle benzénique de l'acétophénone, puis produire principalement des méta-produits. Les principales méthodes de synthèse existantes de l'acétophénone sont: la méthode d'oxydation de l'éthylbenzène et la méthode de récupération du phénol.
Lorsque nous étudions la structure de l'acétophénone, nous pouvons constater que la liaison entre le cycle benzénique et l'atome de carbone de l'acétophénone est reliée par une orbitale hybride sp2, et les atomes C du groupe méthyle sont reliés par une orbitale hybride sp3.
L'acétophénone a un large éventail d'utilisations et a diverses applications dans la production de médicaments, d'arômes et de parfums, et de stabilisants thermiques en plastique, etc.
Dans le rendement des arômes et des parfums, l'acétophénone peut être synthétisée en acétate de styralyle et propionate de styralyle, qui sont utilisés dans les arômes de maquillage et les arômes alimentaires ， En termes de stabilisants thermiques plastiques, l'acétophénone peut également être synthétisée en DBM et SBM qui sont utilisé comme co-stabilisants pour le système de stabilisation du sel d'hydroxyacide de calcium / zinc pour fabriquer des bouteilles d'eau minérale en PVC et d'autres produits en plastique.
Dans d'autres applications, il existe des intermédiaires organiques tels que l'α-phénéthylamine, qui sont utilisés pour synthétiser la fosfomycine et certains autres intermédiaires pour les réactions de résolution, etc.
