Application du tributyrate dans l'alimentation des volailles
En raison de la structure physiologique particulière, les oiseaux sont plus vulnérables aux micro-organismes pathogènes, parmi lesquels l'intestin est le site le plus important, de plus en plus d'études se concentrent sur la résolution des problèmes de santé intestinale des oiseaux. Le tributyrate (TB) a un bon effet régulateur sur l'amélioration de la morphologie intestinale et de l' équilibre microécologique intestinal , qui est devenu un sujet brûlant ces dernières années. Une fois que le tributyrate est entré dans l'intestin, l'acide butyrique peut être produit par la lipase, qui peut fournir de l'énergie aux cellules épithéliales de la muqueuse intestinale et améliorer la croissance des cellules épithéliales et la barrière muqueuse. Seulement environ 1% de la tributyrine se décompose dans l'estomac, pas plus de 10% dans le caecum, tandis que la plupart de la tributyrine est décomposé dans l'intestin. Des études ont montré que la tributyrine peut fournir jusqu'à 75% d' énergie pour l'intestin.
Le tractus intestinal est le seul moyen d'obtenir des nutriments, et il est également interne. Par conséquent, la santé intestinale joue un rôle important dans l'exercice du potentiel de croissance génétique des animaux et la résistance aux agents pathogènes exogènes. Le tributyrate agit sur l'intestin par libération ciblée, apportant de l'énergie à l'intestin, améliorant ainsi la santé de l'intestin et améliorant les performances de production des volailles.
En tant que source efficace de butyrate, le Tributyrate a été étudié en production animale ces dernières années. À l'heure actuelle, le butyrate de glycérol dans l'alimentation des volailles peut améliorer considérablement la structure épithéliale intestinale et la flore microbienne, mais l'effet sur les performances de production est différent, à partir duquel nous pouvons voir que l'effet du tributyrate peut être lié à des facteurs tels que la variété de la volaille, l'alimentation niveau, le temps d'alimentation, l' addition de tributyrate (pureté), la composition de glycérol butyrate ( la teneur en glycérol monobutyrate, le glycérol dibutyrate , et glycerol tributyrate), l' environnement d' alimentation et de gestion.
Le tributyrate sur le marché est en fait un mélange de tributyrate de glycérol, de dibutyrate de glycérol et de monobutyrate de glycérol. Le processus de production est différent et la proportion de tributyrate de glycérol dans le mélange varie considérablement, bien que les noms sur l'étiquette du produit soient tous du tributyrate. Selon les résultats des échantillons de marché obtenus par l'auteur, la teneur en tributyrate dans le produit est significativement différente (40% ~ 60%). Parce qu'il n'y a pas de norme de test national correspondant, la méthode d'ions et l' évaluation des tributyrine et son application ciblée dans l' alimentation de la volaille de la nécessité d'être étudiée.
