La préparation du L-menthol par synthèse organique a des perspectives prometteuses
Menthol, le nom scientifique est le 5-méthyl-2-isopropylcyclohexanol. C'est un composé de refroidissement important. Le menthol a 3 centres pour les mains et un total de 8 stéréoisomères. Parmi eux, le L-menthol a une odeur piquante légère et sucrée et a un fort effet rafraîchissant; Le D-menthol a une odeur piquante et n'a pratiquement aucun effet rafraîchissant.
Le mécanisme de l'effet rafraîchissant du L-menthol est de stimuler les récepteurs du froid sur la peau sans provoquer de changements de température réels. En raison de sa valeur d'application élevée, la plupart sont du L-menthol sur le marché. Il est largement utilisé dans les cigarettes, les cosmétiques, le dentifrice, la gomme à mâcher, les boissons sucrées et l'industrie médicale. Dans le même temps, les dérivés du menthol, tels que le lactate de menthol, les amides de menthol et le glycéraldéhyde de menthol, ont été largement utilisés comme substrats pour la synthèse du menthol. En effet, ces dérivés ont un effet rafraîchissant plus fort et plus durable que le menthol et sont utilisés en petites quantités. Ainsi, l'utilisation du L-menthol augmente d'année en année. L-mentholest généralement extraite des plantes et son rendement est grandement affecté par la saison, les conditions météorologiques, la zone de plantation, etc., ce qui entraîne de très fortes fluctuations de prix. Néanmoins, le menthol synthétique est de plus en plus reconnu par les clients en aval, en particulier dans le domaine synthétique en raison de sa qualité stable, de son prix bas et de sa stabilité. Le développement de l'industrie du menthol synthétique a de bonnes perspectives économiques. La clé de l'industrialisation réside dans la disponibilité et le bas prix des matières premières ainsi que dans les avancées en matière de synthèse chirale. À l'heure actuelle, la synthèse du L-menthol a été appliquée à grande échelle sur le marché, mais il vaut également la peine d'explorer une meilleure voie et de répondre à la production nationale réelle.
À l'heure actuelle, en Chine, il existe peu d'entreprises de menthol synthétique avec une grande production et une technologie de pointe, et le menthol synthétique national est importé d'entreprises étrangères. Par conséquent, l'industrie nationale du menthol synthétique a un marché énorme. Dans le même temps, il n'y a pas de base de culture de menthol naturel à grande échelle en Chine, de sorte que la recherche et le développement de la technologie du menthol synthétique sont plus importants.
