Application du tributyrate de glycérol dans l'élevage du bétail et de la volaille
Le tube digestif est le seul moyen d'obtenir des nutriments, et c'est aussi le canal entre l'externe et l'interne. Par conséquent, la santé du tube digestif joue un rôle important dans l'exercice du potentiel de croissance génétique des animaux et la résistance aux infections exogènes. Le tributyrate de glycérol agit directement sur le tube digestif pour fournir de l'énergie, améliorant ainsi la santé du tube digestif et améliorant les performances de production et le niveau immunitaire du bétail et de la volaille.
Ces dernières années, l'étude du tributyrate de glycérol dans l'alimentation des porcs s'est principalement concentrée sur les performances de croissance, la morphologie du tube digestif, l'indice biochimique sérique, l'indice antioxydant et l'influence des microorganismes du tube digestif.
De nombreuses expériences ont montré que la quantité appropriée de tributyrate de glycérol peut augmenter le gain quotidien moyen, réduire le rapport alimentation / poids et améliorer la digestibilité des nutriments chez les porcelets, comme indiqué dans le tableau ci-joint.
L'effet du tributyrate de glycérol sur le tube digestif se manifestait principalement dans la morphologie intestinale, le nombre de cellules intestinales, la hauteur des villosités et la profondeur de la crypte. La recherche a montré que l'ajout de tributyrate de glycérol 0,15% pouvait apporter une amélioration significative de la hauteur des villosités / profondeur de la crypte du duodénum, du jéjunum et de l'iléon, et que l'effet d'une forte addition (0,15%) était meilleur que celui d'une faible addition (0,08% ).
Comme le tributyrate de glycérol peut hydrolyser le butyrate sous l'action de la lipase, il a également un effet sur la microflore du tube digestif. Certaines études ont montré que les triglycérides augmentent le nombre de bactéries lactiques dans les selles et diminuent le nombre d'Escherichia coli.
Pour le retard de croissance intra-utérin (IUGR), les porcelets nourris avec du glycéride acide de tributyrine pendant la lactation peuvent favoriser le développement du foie et soulager l'inflammation du foie, améliorant ainsi l'indice hépatique et sa fonction immunitaire.
La structure physiologique particulière de la volaille rend la volaille plus vulnérable aux microorganismes pathogènes que le bétail, et l'intestin est le site d'infraction le plus important. Par conséquent, de plus en plus de recherches visent à résoudre les problèmes de santé du tube digestif de la volaille. L'effet des triglycérides sur la morphologie intestinale et l'équilibre microécologique du tube digestif est devenu l'objet de recherches récentes.
Le développement continu de l'aquaculture intensive, la densité croissante de l'aquaculture et la pollution croissante de l'eau d'aquaculture font que l'aquaculture déplace les maladies physiques fréquemment. Certaines études ont montré que l'application de triglycérides peut améliorer les problèmes ci-dessus et améliorer l'efficacité de l'aquaculture.
L'acide butyrique, en tant qu'acide gras à chaîne courte, joue un rôle biologique important, tandis que le tributyrate de glycérol est une source efficace d'acide butyrique. La recherche actuelle est principalement axée sur la médecine, avec moins de recherche en production animale. Cependant, le tributyrate de glycérol peut favoriser la croissance et réguler les effets significatifs de la prévention des épidémies et des maladies, ainsi que les caractéristiques de l'arôme gras, du métabolisme lent, etc., en font des antibiotiques de substitution. Il a une grande valeur de recherche.
