L'acide propionique
L'acide propionique
- 79-09-4
- C3H6O2
- 99 %MIN
L'acide propionique (des mots grecs protos, signifiant "premier", et pion, signifiant "gras" ; également connu sous le nom d'acide propanoïque) est un acide carboxylique naturel de formule chimique CH3CH2COOH. C'est un liquide clair avec une odeur piquante et désagréable ressemblant quelque peu à une odeur corporelle. L'anion CH3CH2COO- ainsi que les sels et esters de l'acide propionique sont appelés propionates (ou propanoates).
La description
Acide propionique (du grec protos, signifiant"première", et pion, signifiant"graisse"; également connu sous le nom d'acide propanoïque) est un acide carboxylique naturel de formule chimique CH3CH2COOH. C'est un liquide clair avec une odeur piquante et désagréable ressemblant quelque peu à une odeur corporelle. L'anion CH3CH2COO- ainsi que les sels et esters de l'acide propionique sont appelés propionates (ou propanoates).
Informations de base
| Nom chimique | l'acide propionique |
|---|---|
| Synonymes | Acide propanoïque;L'acide propionique; |
| N ° CAS. | 79-09-4 |
| Formule moléculaire | C3H6O2 |
| Masse moléculaire | 74.07850 |
| Message d'intérêt public | 37,30000 |
| LogP | 0,48100 |
Propriétés
| Apparence et état physique | Liquide clair et incolore |
|---|---|
| Densité | 0,9934 |
| Point d'ébullition | 141ºC |
| Point de fusion | -22ºC |
| Point de rupture | 51ºC |
| Indice de réfraction | 1.385-1.387 |
| Solubilité dans l'eau | 37 g/100 ml |
| La stabilité | Écurie. Incompatible avec les agents oxydants forts. Inflammable. |
| Condition de stockage | 0-6ºC |
| Densité de vapeur | 2,55 (par rapport à l'air) |
| La pression de vapeur | 2,4 mmHg ( 20 °C) |
Informations de sécurité
| RTEC | UE5950000 |
|---|---|
| Classe de danger | 8 |
| Déclarations de sécurité | S23-S36-S45 |
| Code SH | 2915501000 |
| Groupe d'emballage | II |
| WGK Allemagne | 1 |
| RIDADR | UN 3463 8/PG 2 |
| Énoncés de risque | R34 |
| Codes de danger | C |
| Symbole | GHS02, GHS05, GHS07 |
| Déclaration de danger | H226; H314; H335 |
| Mot-indicateur | Danger |
| Déclaration de mise en garde | P210 ; P280 ; P303 + P361 + P353 ; P304 + P340 + P310 ; P305 + P351 + P338 ; P403 + P235 |
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